Przejdź do zawartości
Bezglutenowe Jadło LogoBezglutenowe Jadło Logo
Sklep
  • Receptury
  • Moje książki
  • O mnie
  • Kursy i ebooki
  • Kontakt / Współpraca
  • Sklep
  • Koszyk
  • Moje konto
  • Sklep
  • Moje Konto
    • Rejestracja
  • Koszyk0
    • Facebook
    • Instagram
    • Receptury
    • Moje książki
    • O mnie
    • Kursy i ebooki
    • Kontakt
    Bezglutenowe Jadło LogoBezglutenowe Jadło Logo
    • Sklep
    • Moje Konto
      • Rejestracja
    • Koszyk0
      • Facebook
      • Instagram

      Smarowidła

      • Pasty, Przetwory, Smarowidła

        Pasta z cukinii na zimę i nie tylko. Bezglutenowa, wegańska, wyśmienita!

        Czytaj więcej…
      • Przetwory, Sałatki i Surówki, Smarowidła

        Ajvar – serbska sałatka. Bezglutenowa, wegańska, cudowna!

        Ajvar jest tradycyjną sałatką lub jak kto woli sałatko-pastą wywodzącą się z Serbii. Nazwa natomiast pochodzi od tureckiego słowa haviar i oznacza  kawior. Sami Serbowie Ajvar nazywają właśnie kawiorem warzywnym. Skojarzenie z kawiorem nie jest przypadkowe, gdyż sałatka składa się z drobnych kawałeczków słodkiej papryki i bakłażanów. Aby uzyskać taką strukturę trzeba ją robić [...]

        Czytaj więcej…
      • Pasty, Przetwory, Smarowidła

        Pasta z cukinii na zimę i nie tylko. Bezglutenowa, wegańska, wyśmienita!

        Przetwory, to moja kolejna kulinarna pasja - robię ich dużo. Najczęściej trzymam się receptur, które już sprawdziłam i które smakują mojej rodzinie. Jeżeli masz sporo cukinii i nie Wiesz, co z nią zrobić, to może namówię Cię na smaczną pastę z jej wykorzystaniem. Świetnie sprawdza się jako smarowidło do pieczywa, nadzienie do wytrawnych naleśników, [...]

        Czytaj więcej…
      • Przetwory, Sałatki i Surówki, Smarowidła

        Ajvar – serbska sałatka. Bezglutenowa, wegańska, cudowna!

        Ajvar jest tradycyjną sałatką lub jak kto woli sałatko-pastą wywodzącą się z Serbii. Nazwa natomiast pochodzi od tureckiego słowa haviar i oznacza  kawior. Sami Serbowie Ajvar nazywają właśnie kawiorem warzywnym. Skojarzenie z kawiorem nie jest przypadkowe, gdyż sałatka składa się z drobnych kawałeczków słodkiej papryki i bakłażanów. Aby uzyskać taką strukturę trzeba ją robić [...]

        Czytaj więcej…
      • Pasty, Przekąski i Alkohole, Smarowidła

        Guacamole – pyszna meksykańska pasta z awokado. Bezglutenowa, wegańska. 

        Guacamole jest bardzo smaczną i pożywną pastą z awokado. Jej autorami byli Aztekowie. Sama nazwa wywodzi się również z ich języka. "Ahuacamolli" znaczy "sos z awokado". Uważano go za źródło krzepy i miłosnych  mocy. Uchodził za afrodyzjak. Ile osób, tyle guacamole. 🙂 Nie ma jednej, słusznej wersji. Jeżeli główny składnik pozostaje niezmienny, tak dodatki [...]

        Czytaj więcej…
      • Desery bez pieczenia, Smarowidła

        Domowy krem orzechowy. Wegański, bezglutenowy.

        Smaczny i prosty krem orzechowy. Idealny do nadziewania domowych słodyczy czy do zajadania samego prosto ze słoika. 🙂  Jest delikatniejszy, lżejszy i bardziej "mleczny" niż typowa "nutella". Składniki: 60 g orzechów nerkowca - namoczonych na noc 40 g orzechów laskowych - namoczonych na noc ( jeżeli są ze skórką, to  uprażyć w piekarniku w [...]

        Czytaj więcej…
      • Smarowidła

        Pyszne masło z nerkowców – idealne do smarowania. Fermentowane. Bez glutenu, bez mleka. Opcja na wegańskie masło. 

        Swojego czasu zobaczyłam skład sklepowego wegańskiego masła. Fermentowane był, zawierało w składzie bakterie. Fermentacja!To było to, czego tak długo do smaku szukałam. Masło i u mnie miało być wegańskie, na oleju kokosowym, ale wyszła córce nietolerancja na kokosa. Od kilku miesięcy nie używamy tego tłuszczu i jeszcze długo nie użyjemy. Stąd w tytułach pojawiają [...]

        Czytaj więcej…
      • Przekąski i Alkohole, Sery, Smarowidła

        Wegański ser. Prosty i pyszny! Bezglutenowy.

        Przepis prosty i po składnikach można zawyrokować, że szału nie będzie, ale na szczęście rozczarujemy się pozytywnie 😀  Serek jest bardzo smaczny. Idealny na krakersy czy inne pieczywo. Dużo dla smaku robi czosnek niedźwiedzi, więc jeżeli lubimy, to nie oszczędzajmy go. Składniki: 150 g migdałów bez skórki - namoczonych na noc lub na ok. [...]

        Czytaj więcej…
      • Desery bez pieczenia, Smarowidła, Strączki

        Cieciolada – pyszny czekoladowy krem z ciecierzycy. Bezglutenowy, wegański.

        Przepis powstał całkiem przypadkowo. Miał być humus, wyszła cieciolada. 😀 Życie...;) Na te czekoladowe manowce wyprowadziły mnie stojące na stole powidła. Długo nie musiałam im się zresztą opierać. Smak kremu zaskoczył mnie niesamowicie. Jakie to dobre wyszło! Ideał do smarowania naleśników, pieczywa, solo też można podjeść. Właśnie to robię pisząc. 🙂 Przy okazji zdradzę [...]

        Czytaj więcej…
      • Smarowidła

        Czekoladowy krem z kasztanów jadalnych. 

        Dokładne pochodzenie kasztanowców nie jest znane. Znaleziska kopalne wskazują, że występowały na terenie obecnych Włoch już ok. 10 milionów lat temu. Kasztany znano i jadano w starożytnym Rzymie. Nie były one wielce cenione pod względem odżywczym, ale doceniano ich możliwości zastępowania wyrobów pszennych. Doskonale więc sprawdzały się podczas żeńskich kultów (ku czci Kybele, Ceres czy Izydy), gdzie obowiązywał zakaz używania zbóż*. [...]

        Czytaj więcej…
      • Pasty, Smarowidła, Strączki, Zapiekanki

        Wegański pasztet z zielonej soczewicy. Bezglutenowy.

        Bardzo lubimy ten pasztet, który zresztą ma uniwersalny charakter, bo podany z sosem na ciepło jest obiadową pieczenią. Soczewicę warto wprowadzać do swojego jadłospisu. Nie tylko ze względu na smak, ale i dla zdrowia. Jest świetnym źródłem białka, które przyswaja się aż w 85% (lepszy wynik osiąga tylko soja, bo 90 %). Ma moc [...]

        Czytaj więcej…
      • Smarowidła

        Warzywna pasta z buraków i fasoli. Bezglutenowa, bezmleczna, wege.

        Smaczny niezwykle jest ten wpis. Uwielbiamy pasty- nie dość, że dobre, to są doskonałym sposobem na przemycenie dzieciom różnych dobrodziejstw. Znaczy, dobrodziejstw według matki. 😉 Pasta buraczano- fasolowa, to jedno z ukochanych smarowideł. Kompozycja smaków w niej zawarta sprawia, że jedząc, rozpływamy się. 🙂 Żaden smak nie dominuje, a idealnie współgra ze sobą. Składniki: [...]

        Czytaj więcej…
      • Smarowidła

        Kokosowy krem czekoladowy. Pyszny, bezglutenowy, bezmleczny, bezcukrowy, wege.

        Kremy czekoladowe lubią (prawie) wszyscy. Nie będę rozpisywała się na temat fatalnych składów sklepowych gotowców. Będę za to zachęcała do sporządzenia samemu rewelacyjnego w smaku kremu. Odpowiednie proporcje sprawiły, że trudno mu się oprzeć- w sumie po co? Zapraszam, polecam, bo wiem, że warto. 🙂 Składniki: (na ok. 180 ml) 115 g mleka kokosowego [...]

        Czytaj więcej…
      • Smarowidła

        Pyszny krem czekoladowy ze słonecznika.

        Domowe kremy czekoladowe są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Dzięki nim możemy przemycić sobie, dzieciom wiele odzywczych substancji, które znajdują się w nasionach, orzechach czy olejach zimnotłoczonych. Jeżeli weźmiemy to pod uwagę, przestaniemy na nie patrzeć z perspektywy kaloryczności, a zaczniemy ze strony zdrowotnej. Pamiętajmy, że dobre tłuszcze zapewniają dobrą pracę mózgu. Składniki: [...]

        Czytaj więcej…
      • Smarowidła, Strączki

        Najlepszy wege pasztet. Bez glutenu, bez laktozy.

        Ten niezwykle smaczny pasztet robi się bardzo szybko i bardzo prosto. W smaku zaskakująco przypomina mięsne pasztety. Idealny do smarowania, bo nie zapiekany. Mam nadzieję, że zadowoli najwybredniejsze podniebienia. 🙂 Składniki: 1/2 szkl. (ok. 100 g) zielonej soczewicy (suchej) 70 g orzechów włoskich 50 g pieczarek 2 łyżek preferowanego do smażenia tłuszczu 1 cebula [...]

        Czytaj więcej…
      • Smarowidła

        Domowe masło klarowane.

         Klasyczne klarowanie masła jest czasochłonne i monotonne. Proponuję wygodniejszy przepis na bezlaktozowy tłuszcz. Składniki: 2 kostki masła. Wykonanie. Masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Zebrać pianę w wierzchu masła i odstawić w chłodne miejsce. Tłuszcz oddzieli się od mleka. W twardym tłuszczu zrobić dwa otwory, odwrócić do góry dnem i wypompować mleko. W jeden otwór [...]

        Czytaj więcej…

      Zapisz się na listę oczekujących.

      Dziękuję za zapis!

      Nie długo powinieneś dostać wiadomość z prośbą o potwierdzenie zapisu do Newslettera.
      Po potwierdzeniu dostaniesz ode mnie mały prezent.

      Menu

      • Receptury
      • Moje Książki
      • O mnie
      • Kursy i E-booki
      • Kontakt
      • Płatności
      • Koszty i terminy dostaw
      • Zwroty i reklamacje

      Social media

      Napisz do mnie!

      kontakt@bezglutenowejadlo.pl

      Sklep

      Polityka prywatności
      Regulamin
      Zapis do Newslettera

      © Copyright - Bezglutenowe Jadło 2025 | Wszelkie prawa zastrzeżone

      Designed with <3 by Web-Box

      Page load link
      Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności. OK
      Przejdź do góry