Chleby i bułki, Przekąski

Bezglutenowe paluszki chlebowe – wegańskie, bez drożdży.

Jest już sporo po północy, spać mi się chcę, o 6 muszę wstać, więc wpis będzie z tych ekspresowych. Zapraszam na paluchy chlebowe w wersji bez drożdży. U mnie z rozmarynem, ale to tylko opcja, bo możesz zrobić je z czym tylko chcesz – z solą, czarnuszką, sezamem, makiem… Paluszki w swej formie przypominają włoskie Grissini, ale możesz zrobić je…

Read More

Przekąski

Ryżowe paluszki z sezamem. Bez glutenu, bez jajek, bez cukru.

Moje dzieci uwielbiają tę przekąskę. Cieszy mnie to tym bardziej, że w nich ukryte są goździki, kurkuma. Paluszki jemy z różnymi sosami. Do wyciskania ciasta używam metalowej końcówki do rękawa cukierniczego o przekątnej ok. 7 mm. Paluszki nie mogą być za cienkie, bo wyjdą bardzo twarde. Jeżeli nie mamy rękawa, możemy formować z ciasta np. kuleczki lub placuszki. Składniki: 300…

Read More