Muffinki i babeczki

Babeczki (tartaletki) z kremem budyniowym i owocami. Bezglutenowe, pyszne!

Popijając lukrecję* (według TCM wielki odtruwacz organizmu, wzmacniacz energii życiowej i właściwości ziół; czytałam badania o efektywności ziołolecznictwa TCM u dzieciaków ze spektrum autyzmu, lukrecja również się tam znajdowała) w cudownym nastroju spisze Ci prosty, szybki i efektowny deser – babeczki z owocami. Dziś rano kupiłam na targu aromatyczne maliny, które cudownie prezentują się w tego typu deserach wiec u…

Read More

Ciasteczka, Muffinki i babeczki

Tartaletki z morelami z kremem pâtissière. Bezglutenowe, doskonałe!

Gdy widzę morele, to widzę tarty. 😀 Są do tego stworzone. Do dzisiejszego deseru wykorzystamy francuski Crème pâtissière <klik> – proporcje są idealne do tego przepisu. Jeżeli z jakiś przyczyn nie używasz maizeny, zastąp ją skrobią ziemniaczaną. Tartaletki możemy zrobić na dwa sposoby. W jednym zapiekamy masę wraz z owocami, a drugim pieczemy miseczki, umieszczamy masę, na to owoce i gotowe.…

Read More