Kluski i kopytka

Bezglutenowe kluski lane. Miękkie, puszyste, biszkoptowe. 

Kluski lane znałam ze słyszenia. Wiedziałam, że takie są, ale jak wyglądają i smakują już nie. U mnie w domu się takich nie gotowało. W książce kucharskiej przeczytałam, jak się je robi. Podejrzewałam, że klasyczny przepis raczej się nie sprawdzi, że może “glut” wyjść. Postawiłam na zaparzanie i myślę, że to był dobry pomysł. Na jednej z grup facebookowych  koleżanki…

Read More