Zupy

Ulubiona zupa z dyni. Rozgrzewająca. Bez glutenu, bez mleka. 

Bez dyni nie wyobrażamy sobie jesieni. To pękate warzywo zawdzięczamy Kolumbowi, który przypomniał o nim europejczykom. W Polsce szlacheckiej nasiona dyni zyskały sławę pobudzającą męski wigor. Damy z przyjemnością raczyły nimi swoich kochanków.  Nie wiem, czy działały, ale przynajmniej pasożytów jelitowych nie mieli. 😉 Dynia, to bogactwo prowitaminy A, o czym mówi nam jej żółty lub pomarańczowy kolor. Dzięki witaminie…

Read More