Przekąski

Krakersy ziemniaczane.

Przepis powstał całkiem przypadkowo- robiłam pierogi ziemniaczane, zostało trochę ciasta, które, bez nadzienia, upiekłam. Krakersy wyszły całkiem niezłe- chrupiące i smaczne. Przekąskę sporządzamy z połowy składników ciasta pierogowego ziemniaczanego. Przed zagnieceniem dodajemy drobno pokrojoną cebulę (jeżeli ktoś lubi krakersy cebulowe). Wałkujemy na ok 3 mm, lub taką grubość, jaka nam najbardziej odpowiada. Wykrawamy, smarujemy białkiem, posypujemy czym lubimy- czarnuszką, gruboziarnistą…

Read More

Przekąski

Bezglutenowe krakersy ze słonecznika.

“Najlepsze krakersy świata”-tak córka ma skomentowała pierwsze ich schrupanie. W smaku zwyczajne, aż nie do uwierzenia, że zrobione z ziaren słonecznika. Łatwa w wykonaniu przekąska powinna zaspokoić nie jedna wyszukane gusta smakowe. 🙂 Przy tym jest niezwykle zdrowa-doskonały sposób na przemycenie chociażby dobrodziejstw czarnuszki, o której musi tu powstać osobny wpis. Dodajmy jej więc jak najwięcej do jedzenia- i dla…

Read More