Sosy

Sos pomidorowy. Bezglutenowy, wegański, bez nabiału. 

Sosy pomidorowe bardzo lubimy. Ten, który dziś spisuję robię najczęściej, gdy brak dobrych, świeżych pomidorów, a więc w okresie zimowo-wiosennym. Od lat jemy sosy pomidorowe robione bez śmietany, po neapolitańsku. Chyba już sobie nie wyobrażam jeść innych. Moim widzimisię są tutaj orzechy nerkowców, które łagodzą kwaśność i nadają śmietanowy kolor. Nie każdy sos pomidorowy jest u mnie z nerkowcami. Ten…

Read More