Caponata alla siciliana – oryginalna receptura – z bakłażanem, ziemniakami i papryką. Bez glutenu, wegańska.

Caponata - genialna w swej prostocie, genialna w swym [...]

By Aga Bednarska|2022-12-20T19:19:01+01:0028 czerwca, 2022|Smażone Warzywa|2 komentarze

Czytaj dalej

Wegański gulasz po węgiersku. Bezglutenowy, doskonale smaczny!

Pörkölt, tak na Węgrzech nazywa się potrawa, którą u [...]

By Aga Bednarska|2022-12-20T18:50:18+01:0015 lipca, 2019|Sosy|0 komentarzy

Czytaj dalej

Libańska sałatka Batinjan – z bakłażanem, bezglutenowa, wegańska orzeźwiająca.

Pyszna, orzeźwiająca sałatka z kuchni Libanu. Tradycyjne połączenie bakłażanu, [...]

By Aga Bednarska|2022-12-20T18:48:52+01:009 czerwca, 2019|Sałatki i Surówki|0 komentarzy

Czytaj dalej

Briam – greckie danie z pieczonych warzyw. Bezglutenowe, wegańskie, aromatyczne! 

Dzisiaj odwiedzimy Grecję. Przyrządzimy Briam, tradycyjne greckie danie z [...]

By Aga Bednarska|2022-12-20T18:45:15+01:002 lipca, 2018|Zapiekanki|4 komentarze

Czytaj dalej

Maklouba. Pyszny ryż z bakłażanem i kalafiorem w palestyńskim stylu. Bezglutenowy, wegański. 

Kuchnia palestyńska jest soczysta, aromatyczna. Akuratnie aromatyczna nawet dla [...]

By Aga Bednarska|2023-01-18T21:11:13+01:0010 maja, 2018|Ryż, Smażone Warzywa|5 komentarzy

Czytaj dalej

Ajapsandali – warzywa duszone po gruzińsku. Bezglutenowe, wegańske.

Ajapsandali (czyt. adżapsandali), to tradycyjna i bardzo popularna potrawa [...]

By Aga Bednarska|2022-12-20T18:38:43+01:001 stycznia, 2018|Smażone Warzywa|0 komentarzy

Czytaj dalej

Curry z bakłażanem i ciecierzycą. Bez glutenu, bez nabiału, wegańskie.

Kocham sosy, których bazą jest mleko kokosowe. Podczas duszenia [...]

By Aga Bednarska|2022-12-20T18:37:30+01:0014 listopada, 2017|Sosy, Strączki|3 komentarze

Czytaj dalej

Marokańska sałatka z bakłażanów Zaalouk. Bezglutenowa i wegańska. 

Zaalouk, to sałatka pochodząca z Maroka. Jest niezwykle prosta w [...]

By Aga Bednarska|2022-12-20T18:37:24+01:0010 listopada, 2017|Sałatki i Surówki, Smażone Warzywa|0 komentarzy

Czytaj dalej

Libańska mussaka. Bezglutenowa, wegańska.

Mussaka, to tradycyjna potrawa Bałkanów i Bliskiego Wschodu. Najbardziej [...]

By Aga Bednarska|2022-12-20T18:35:14+01:0021 października, 2017|Smażone Warzywa, Strączki|14 komentarzy

Czytaj dalej

Bakłażany z orzechami. Bez glutenu, bez laktozy, wege.

Potrawa została zaczerpnięta z kuchni gruzińskiej. Jeżeli miałabym ją [...]

By Aga Bednarska|2022-12-20T18:30:01+01:0020 marca, 2017|Przekąski i Alkohole|1 komentarz

Czytaj dalej