Składniki:
1 szkl rodzynek (niesiarkowane)
Ok 3/4 łyżki posikanego świeżego imbiru
sok z jednej cytryny
5 łyżek wody
1/3 łyżeczki soli
1/3 pieprzu Cayenne, chili (u mnie kaszmirskie- łagodniejsze)
Wykonanie:
1. Wszystkie składniki umieścić w pojemniku, zblendować.
1. Przechowywać w lodówce 1 tydzień.
Rady:
Sos w ostrości doprawiamy pod swoje preferencje-możemy dodawać przyprawy na raty i próbować. Jeżeli rodzynki są twarde, albo urządzenie rozdrabniające nie radzi sobie, to zostawmy je do nasiąknięcia w wodzie i cytrynie na ok. 20 minut.
Komentarze: