Wszystkie receptury
Kategorie
- Artykuły i recenzje
- Ciasta
- Ciasteczka
- Desery bez pieczenia
- Dodatki
- Kasze
- Kotlety
- Makarony i kluski
- Mleka i jogurty
- Moje ulubione desery
- Muffinki I Babeczki
- Najpopularniejsze
- Naleśniki i Omlety
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pierogi
- Pizze
- Placuszki, racuchy, pączki.
- Przekąski i Alkohole
- Przepis tygodnia
- Przetwory
- Przyprawy i ekstrakty
- Ryby, mięso, owoce morza
- Ryż
- Sałatki i Surówki
- Sery
- Smarowidła
- Smażone Warzywa
- Sosy
- Strączki
- Święta, okoliczności
- Uncategorized
- Zapiekanki
- Zupy
Delikatny drożdżowy placek pokryty aromatyczną karmelizowaną cebulą i soczystymi grzybami. Tak pyszne, że nikt nawet nie pomyśli, że może to być wypiek bezglutenowy. Ciasto skojarzyło mi się z nicejską pissaladière - tradycyjnym drożdżowym ciastem z cebulowym wierzchem. Dopisałam jednak "w stylu", ponieważ do oryginalnej wersji brakuję anchois i oliwek. Składniki (forma o średnicy 21 cm): [...]
Peperonata, niezwykle esencjonalna i soczysta potrawa przygotowywana z papryki, cebuli, pasty pomidorowej, oliwek o kaparów. Na ciepło, serwowane z pieczywem, może stanowić zarówno danie główne lub być dodatkiem do warzyw, dorsza czy innych mięs. Na zimno jest genialną przystawkę (antipasto) - chociażby jako część bruschetty. Pychota, mówię Ci i gwarantuje, że peperonata stanie się [...]
Jeżeli lubisz podkręcać smak odrobiną (lub ciut więcej) pikanterii, będziesz zachwycony tym przepisem. Dzięki niemu wydobędziesz z papryczek maksimum smaku, a przy tym w bardzo prosty sposób zakonserwujesz te maleństwa. We Włoszech jest to bardzo popularny sposób konserwacji nie tylko papryczek. Ta receptura nie wymaga podania precyzyjnych ilości składników, gdyż wszystko zależy od tego, [...]
Zapraszam Cię do mojego bezglutenowego stołu na niezwykle smaczną i zarazem prostą potrawę inspirowaną kuchnią Włoch. W prostych przepisach nie da się oszukać jakości. Świeże, smaczne warzywa rozwijają w nich swój potencjał, kiepskiej jakości potrafią zepsuć całą potrawę. Tego typu dania smażę na patelni żeliwnej, która genialnie rozprowadza temperaturę. W potrawie użyte są oliwki. [...]
Sałatka ziemniaczana, to przystawka, która genialnie komponuje się z potrawami z grilla. U nas w takich okolicznościach często gości na stole. Robię je w wielu wariantach. Dziś zapraszam Cię na jej najprostszą i najszybszą wersję. Do sałatki używam ziemniaków typu A takich, jak: Vineta czy Denar. Są to typowe ziemniaki sałatkowe, które w swoim [...]
Zakochasz się w tych ogórkach, tyle Ci napiszę. 🙂 Są takie świeże, tak soczyste i tak aromatyczne, że nie może być inaczej. Ogórki w marynacie staną się hitem spotkań przy grillu, serwowane do dań obiadowych również zachwycą. Kilka porad. Nie obieraj ogórków, jeżeli pochodzą ze sprawdzonego źródła i wiesz, że nie są pokryte woskiem [...]
Sałatka ziemniaczana, to przystawka, która genialnie komponuje się z potrawami z grilla. U nas w takich okolicznościach często gości na stole. Robię je w wielu wariantach. Dziś zapraszam Cię na jej najprostszą i najszybszą wersję. Do sałatki używam ziemniaków typu A takich, jak: Vineta czy Denar. Są to typowe ziemniaki sałatkowe, które w swoim [...]
Zakochasz się w tych ogórkach, tyle Ci napiszę. 🙂 Są takie świeże, tak soczyste i tak aromatyczne, że nie może być inaczej. Ogórki w marynacie staną się hitem spotkań przy grillu, serwowane do dań obiadowych również zachwycą. Kilka porad. Nie obieraj ogórków, jeżeli pochodzą ze sprawdzonego źródła i wiesz, że nie są pokryte woskiem [...]
Bezglutenowa rolada z cukinii, to genialny pomysł na wykorzystanie tego warzywa. W bardzo prosty sposób zrobisz danie, które pokocha Twoja rodzina. To jest tak dobre, że przy jedzeniu nie sposób nie mruczeć. 🙂 W przepisie wykorzystałam wegański ser, ale nie jest to jakaś konieczność - bez niego również smakuję doskonale. Roladę możesz podać z [...]
Caponata - genialna w swej prostocie, genialna w swym bogatym smaku. Lato kocha takie potrawy! Z natury bezglutenowa, wegańska. Idealnie komponuje się z opieczonym/tostowanym pieczywem. Caponata należy do potraw, które z czasem smakowo rozkwitają, więc możesz śmiało robić podwójną porcję, by cieszyć się nią następnego dnia. Odmian tego dania jest bardzo dużo - z [...]