Włoska soczewica żółta łuskana Pedon bezglutenowa (350g).

Włoska soczewica żółta łuskana Pedon bezglutenowa (350 g)

🌿🇮🇹 Żółta soczewica łuskana to delikatna i bardzo wygodna w przygotowaniu odmiana soczewicy. Nie wymaga wcześniejszego namaczania, szybko się gotuje, a podczas gotowania staje się miękka i kremowa – świetna do dań, w których zależy nam na gładkiej, aksamitnej konsystencji.

Usunięcie zewnętrznej łuski sprawia, że soczewica jest delikatniejsza i łatwiejsza do wykorzystania w kremowych potrawach. Jednocześnie, jak inne rośliny strączkowe, dostarcza białka roślinnego i błonnika.

🍲 W kuchni daje mnóstwo możliwości. Możesz przygotować z niej:

• kremowe zupy i purée,
• indyjskie dhal i curry,
• hummus i inne pasty,
• warzywne kotleciki i pulpety,
• farsze,
• gęste sosy i jednogarnkowe dania.

Świetnie łączy się z mleczkiem kokosowym, pomidorami, imbirem, kurkumą, kuminem, kolendrą i chili. Podczas gotowania naturalnie się rozpada, dlatego może również zagęścić zupę lub sos bez dodawania mąki czy skrobi.

Pedon – specjalista od roślin strączkowych

Pedon to włoska, rodzinna firma specjalizująca się w roślinach strączkowych, zbożach i nasionach. Producent przykłada dużą wagę do kontroli surowców i produktów na kolejnych etapach produkcji.

W przypadku gamy bezglutenowej Pedon wykorzystuje dedykowane linie pakujące i przeprowadza analizy kontrolne każdej partii pod kątem glutenu. Żółta soczewica łuskana należy do specjalnej linii producenta „I Senza Glutine Decorticati”.

Dlaczego warto?

✔ 100% żółtej soczewicy łuskanej
✔ nie wymaga namaczania
✔ krótki czas przygotowania
✔ po ugotowaniu staje się miękka i kremowa
✔ naturalne źródło białka roślinnego i błonnika
✔ do dhalu, curry, zup, purée, hummusu i kotlecików
✔ kontrola każdej partii pod kątem glutenu
✔ produkt włoskiej marki Pedon 🇮🇹

Składniki: żółta soczewica łuskana (100%)

Produkt może zawierać śladowe ilośc soi oraz gorczycy

Wartość odżywcza	dla 100 g
Energia	1389 kJ (329 kcal)
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone	1,9 g 0,4 g
Węglowodany w tym cukry	46 g 1,2 g
Błonnik	14 g
Białko	25 g
Sól	0 g

Kraj pochodzenia: Włochy