Carmencita szafran w nitkach bezglutenowy (0,375g).

Szafran w nitkach Carmencita bezglutenowy (0,375 g)

🇪🇸🌺 Hiszpański szafran w całych nitkach Carmencita – jedna z najbardziej szlachetnych i cenionych przypraw świata. W maleńkim opakowaniu kryje się 100% szafranu, bez żadnych dodatków. Wystarczy zaledwie kilka nitek, aby nadać potrawie charakterystyczny aromat, smak i przepiękną złocistą barwę.

Dobry szafran jest niezwykle złożony. Carmencita opisuje jego smak jako głęboki i długo pozostający na podniebieniu, z delikatną goryczką i lekko dymnymi niuansami. Aromat jest ciepły, otulający, subtelnie słodki – można odnaleźć w nim nuty miodu, kwiatów, ziemi. To przyprawa, której nie potrzeba dużo.

Jak wydobyć z szafranu to, co najlepsze?

Nitki warto delikatnie rozetrzeć w moździerzu, zalać niewielką ilością ciepłej wody lub bulionu i pozostawić na minimum 20 minut. Następnie cały złocisty napar wraz z szafranem dodajemy do potrawy.

Carmencita podaje, że już 125 mg wystarcza do przygotowania 4–6 porcji. Jedno opakowanie 0,375 g można więc wykorzystać kilkukrotnie.

Nie tylko do paelli

Szafran jest jednym z charakterystycznych smaków hiszpańskiej kuchni i potraw z ryżu, ale jego możliwości są znacznie większe. Doskonale pasuje do paelli, risotto, zup rybnych, owoców morza, bulionów, ziemniaków, makaronów i długo gotowanych dań.

Szczególnie pięknie łączy się z ryżem, rybami i owocami morza – jego aromat pozostaje subtelny, a jednocześnie potrafi nadać całej potrawie wyjątkowego charakteru.

Dlaczego warto?

✔ 100% szafranu w całych nitkach
✔ szlachetny, głęboki i złożony aromat
✔ piękna, naturalnie złocista barwa
✔ niezwykle wydajny – wystarczy niewielka ilość
✔ do paelli, risotto, ryb, owoców morza, zup i makaronów
✔ bezglutenowy
✔ kraj pochodzenia: Hiszpania 🇪🇸
✔ hiszpańska marka Carmencita

Składniki: szafran w nitkach (100%).

Produkt bezglutenowy.

Kraj pochodzenia: Hiszpania