Pesto z tuńczykiem, cukinią i curry Macondo bezglutenowe (155g).

Pesto z tuńczykiem, cukinią i curry Macondo bezglutenowe 155 g

To pesto pokazuje, że kuchnia śródziemnomorska nie boi się nowych smaków. Pesto z tuńczykiem, cukinią i curry Macondo łączy klasyczne składniki, takie jak oliwa z oliwek, bazylia i tuńczyk, z delikatną cukinią oraz aromatycznym curry. Efektem jest kremowy sos o ziołowym charakterze, przełamany subtelną orientalną nutą przypraw.

Dodatek 20% tuńczyka sprawia, że pesto jest sycące i doskonale sprawdza się jako gotowy sos do makaronu. Cukinia nadaje mu lekką, aksamitną konsystencję, a mieszanka nerkowców i migdałów wzbogaca smak o delikatnie orzechowe nuty. Curry nie dominuje całości – jedynie podkreśla aromat pozostałych składników i dodaje przyjemnej głębi.

To propozycja dla osób, które lubią klasyczne smaki kuchni śródziemnomorskiej, ale chętnie sięgają po nieco bardziej oryginalne połączenia.

Śródziemnomorskie inspiracje

To pesto doskonale odnajduje się nie tylko w makaronach. Wystarczy kilka łyżek, aby przygotować szybki obiad lub przekąskę o wyrazistym smaku.

Świetnie sprawdzi się:

• z makaronem spaghetti, penne i fusilli,
• jako sos do ryżu lub komosy ryżowej,
• z grillowanym kurczakiem lub pieczoną rybą,
• z pieczoną cukinią, bakłażanem i papryką,
• jako pasta do bruschetty i kanapek,
• do tortilli i wrapów,
• jako sos do pieczonych ziemniaków,
• do sałatek makaronowych i warzywnych.

Bardzo dobrze komponuje się z pomidorkami koktajlowymi, rukolą, świeżą kolendrą, cytryną oraz parmezanem lub dojrzewającymi serami.

Właściwości odżywcze

Tuńczyk jest naturalnym źródłem pełnowartościowego białka, a oliwa z oliwek dostarcza przede wszystkim jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, charakterystycznych dla diety śródziemnomorskiej. Cukinia wzbogaca pesto o naturalne składniki roślinne i nadaje mu lekką konsystencję, natomiast migdały i orzechy nerkowca dostarczają błonnika, zdrowych tłuszczów oraz składników mineralnych, takich jak magnez i miedź. Dzięki temu pesto stanowi nie tylko aromatyczny dodatek, ale również wartościowy element codziennego posiłku.

Składniki: oliwa z oliwek, tuńczyk (Katsuwonus pelamis) 20%, cukinia 15%, nerkowce i migdały, bazylia, woda, czosnek, sól, curry 1,2%, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy

Produkt może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych i innych orzechów.

Wartość odżywcza	dla 100 g
Energia	1918 kJ/466 kcal
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone	45 g 7,6 g
Węglowodany w tym cukry	5,3 g 0,9 g
Błonnik	1,9 g
Białko	8,7 g
Sól	0,78 g

Kraj pochodzenia: Hiszpania