Makaron suchy konjac ryż Diet-Food bezglutenowy BIO (80g).

Makaron suchy konjac ryż Diet-Food bezglutenowy BIO

🍚 Wygląda jak ryż, ale powstaje z mąki konjac i tapioki. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnego ryżu i makaronu, szczególnie dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni i szukają produktów na bazie prostych, roślinnych składników.

W przeciwieństwie do popularnego konjacu sprzedawanego w zalewie, ten produkt ma suchą formę. Dzięki temu jest wygodny w przechowywaniu, a po przygotowaniu można wykorzystać go podobnie jak ryż – jako bazę do warzyw, sosów, curry czy dań inspirowanych kuchnią azjatycką.

Co to jest konjac? 🌿

Konjac (Amorphophallus konjac) to roślina od wieków wykorzystywana w kuchniach Azji. Z jej bulwy otrzymuje się mąkę bogatą w glukomannan – rozpuszczalny błonnik pokarmowy, który ma wyjątkową zdolność wiązania wody.

W tym produkcie mąka konjac stanowi aż 46% składu, a uzupełnia ją mąka z tapioki, która wpływa na strukturę i konsystencję gotowego „ryżu”.

Czym różni się od klasycznego ryżu?

🌱 Powstaje z konjacu i tapioki, a nie ze zbóż.

🍚 Ma neutralny smak, dzięki czemu dobrze przejmuje aromat sosów, przypraw i pozostałych składników potrawy.

🌿 Konjac jest ceniony przede wszystkim ze względu na zawartość glukomannanu, czyli rozpuszczalnego błonnika.

✨ Sucha forma jest bardzo praktyczna – nie ma tutaj charakterystycznej zalewy znanej z wielu gotowych produktów konjac.

Jak wykorzystać?

Świetnie sprawdzi się jako baza do:

• 🍛 curry,
• dań z warzywami,
• stir-fry,
• sosów azjatyckich,
• dań z tofu,
• mięsa i ryb,
• misek typu bowl,
• potraw inspirowanych kuchnią orientalną.

💡 Neutralny smak jest tutaj dużą zaletą. Konjac dobrze łączy się z wyrazistymi dodatkami – sosem tamari, imbirem, chili, curry, czosnkiem, mleczkiem kokosowym czy olejem sezamowym.

Dlaczego warto?

✔ aż 46% ekologicznej mąki konjac
✔ z ekologiczną mąką z tapioki
✔ certyfikowane składniki BIO
✔ bezglutenowy
✔ sucha forma – bez zalewy
✔ neutralny smak i szerokie zastosowanie
✔ ciekawa alternatywa dla tradycyjnego ryżu
✔ doskonały do curry, warzyw i dań kuchni azjatyckiej

Składniki: ekologiczna mąka konjac (46%), ekologiczna mąka z tapioki, woda.

Wartość odżywcza	dla 100 g
Energia	142kJ/34 Kcal
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0 g 0 g
Węglowodany w tym cukry	8,1 g 0 g
Błonnik	0,9 g
Białko	0,1 g
Sól	0,01 g

Kraj pochodzenia: Chiny