Mąka z orzechów ziemnych prażonych Coco Farm bezglutenowa (250g).

Mąka z orzechów ziemnych prażonych Coco Farm bezglutenowa (250 g)

🥜 Świetna mąka do bezglutenowych wypieków KETO i low carb. Powstaje z drobno zmielonych, prażonych orzechów ziemnych i jest nieodtłuszczona, dzięki czemu zachowuje naturalnie występujący w orzechach tłuszcz, intensywny arachidowy smak i aromat.

To właśnie jej naturalna zawartość tłuszczu sprawia, że jest szczególnie ciekawa w wypiekach. Pomaga uzyskać bardziej wilgotne, miękkie ciasto, a jednocześnie wnosi sporo orzechowego smaku. Dobrze sprawdza się tam, gdzie chcemy ograniczyć udział tradycyjnych mąk bogatych w skrobię.

🌿 Dlaczego warto zwrócić na nią uwagę w kuchni KETO? Orzechy ziemne są naturalnie bogate w tłuszcz i białko, a jednocześnie zawierają znacznie mniej węglowodanów niż typowe mąki zbożowe. Mąka arachidowa może być więc wartościowym składnikiem wypieków ketogenicznych i niskowęglowodanowych.

Do czego jej używać?

🍪 ciasteczek KETO i bezglutenowych
🍫 brownie i mocno czekoladowych ciast
🧁 muffinów i babeczek
🥞 naleśników i placuszków
🧇 gofrów KETO
🥧 spodów do tart i serników
🥜 kremów i deserów orzechowych

Szczególnie dobrze komponuje się z czekoladą, kakao, wanilią, kokosem i karmelem.

W bezglutenowych wypiekach warto pamiętać, że mąka arachidowa nie zachowuje się tak samo jak mąka pszenna i nie powinna być automatycznie zamieniana z nią 1:1. Najlepsze efekty daje w recepturach opracowanych specjalnie z jej udziałem lub w połączeniu z innymi mąkami stosowanymi w kuchni KETO.

Dlaczego warto?

✔ doskonała do wypieków KETO i low carb
✔ z prażonych orzechów ziemnych
✔ nieodtłuszczona – zachowuje naturalny tłuszcz orzechów
✔ źródło białka i błonnika
✔ intensywny, orzechowy smak
✔ pomaga uzyskać wilgotniejsze wypieki
✔ do ciasteczek, brownie, muffinów, gofrów i spodów do ciast
✔ bezglutenowa

Składniki: mąka z prażonych, nieodtłuszczonych orzeszków ziemnych (100%)

Produkt może zawierać śladowe ilości innych orzechów i nasiona sezamu.

Wartość odżywcza	dla 100 g
Energia	2460 kJ (587 kcal)
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone	50 g 7,7 g
Węglowodany w tym cukry	21 g 4,9 g
Błonnik	8,4 g
Białko	24 g
Sól	0,02 g

Kraj pochodzenia: Argentyna