Mąka gryczana jasna ProBio bezglutenowa BIO (500g).

Mąka gryczana jasna ProBio bezglutenowa BIO

🌾 Delikatniejsza w smaku i jaśniejsza niż klasyczna mąka gryczana – świetna do bezglutenowego pieczenia i codziennego gotowania. Jasna mąka gryczana ProBio powstaje z ekologicznej gryki i ma prosty, jednoskładnikowy skład.

Jej dużym atutem jest łagodniejszy smak i jasny kolor. Nie dominuje wypieków tak mocno jak ciemniejsza mąka gryczana, dlatego dobrze sprawdza się tam, gdzie zależy nam na delikatniejszym efekcie.

Dlaczego warto sięgnąć po jasną mąkę gryczaną?

🌿 Gryka, mimo że kulinarnie traktowana jest podobnie jak zboża, zbożem nie jest – należy do rodziny rdestowatych i naturalnie nie zawiera glutenu. Jest ceniona ze względu na swoją wartość odżywczą. Dostarcza białka roślinnego i błonnika, a także naturalnie występujących składników mineralnych.

Do czego wykorzystać?

🥞 Świetnie sprawdzi się do:

• naleśników i placuszków,
• gofrów,
• chleba i bułek bezglutenowych,
• ciast i ciasteczek,
• tart i wytrawnych wypieków,
• pizzy,
• zagęszczania sosów i zup,
• domowych mieszanek mąk bezglutenowych.

💡 W bezglutenowym pieczeniu warto łączyć ją ze skrobiami i innymi mąkami. Dzięki temu można uzyskać delikatniejszą strukturę wypieków, zachowując jednocześnie charakterystyczne właściwości gryki.

Dlaczego warto?

✔ 100% ekologicznej mąki gryczanej
✔ bezglutenowa
✔ certyfikowany produkt BIO
✔ jasna i delikatniejsza w smaku od klasycznej ciemnej mąki gryczanej
✔ źródło roślinnego białka i błonnika
✔ doskonała do chleba, naleśników, gofrów i innych wypieków
✔ uniwersalna baza do własnych mieszanek mąk bezglutenowych

Składniki: ekologiczna mąka gryczana (100%).

Składniki: ekologiczna mąka gryczana (100%)

Wartość odżywcza	dla 100 g
Energia	1479 kJ/349 Kcal
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone	2,6 g 0,2 g
Węglowodany w tym cukry	68 g 1,6 g
Błonnik	4,2 g
Białko	11 g
Sól	0 g

Kraj pochodzenia: Czechy