Fasola mung łuskana ProBio bezglutenowa BIO (500g).

Fasola mung łuskana ProBio BIO bezglutenowa 500 g

Fasola mung łuskana to składnik, który warto mieć pod ręką, jeśli lubisz szybkie i pożywne dania. Dzięki usuniętej łusce gotuje się znacznie szybciej niż tradycyjne rośliny strączkowe i nie wymaga wcześniejszego namaczania. Po ugotowaniu staje się miękka i kremowa, dlatego świetnie sprawdza się zarówno w gęstych zupach, jak i aromatycznych potrawach jednogarnkowych.

Jej delikatny smak dobrze łączy się z przyprawami takimi jak kurkuma, kumin, kolendra, imbir czy curry. Fasola mung łuskana jest podstawą wielu dań kuchni indyjskiej, ale równie dobrze odnajduje się w codziennym gotowaniu. Można przygotować z niej kremowe dhal, pasty do pieczywa, warzywne kotleciki, puree, farsz do naleśników lub dodatek do pieczonych warzyw.

Zastosowanie

• do tradycyjnego dhalu,
• do zup krem i zup warzywnych,
• do curry z warzywami,
• jako baza past kanapkowych,
• do kotlecików i burgerów roślinnych,
• jako dodatek do kasz i ryżu,
• do farszu do naleśników, pierogów i warzyw.

Właściwości odżywcze

Fasola mung łuskana jest cennym źródłem białka roślinnego, dlatego doskonale sprawdza się w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Zawiera również błonnik pokarmowy, który wspiera prawidłową pracę układu trawiennego i pomaga utrzymać uczucie sytości. Dostarcza węglowodanów złożonych oraz składników mineralnych, takich jak potas, magnez, fosfor, żelazo i mangan. Dzięki usuniętej łusce jest delikatniejsza po ugotowaniu i łatwiej się rozgotowuje, co czyni ją idealnym składnikiem kremowych potraw.

Składniki: ekologiczna fasola mung łuskana 100%.

Może zawierać śladowe ilości sezamu.

Wartość odżywcza	dla 100 g
Energia	1325 kJ/ 314 Kcal
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone	1,5 g 0,5 g
Węglowodany w tym cukry	42 g 2 g
Błonnik	20 g
Białko	23 g
Sól	0 g

Kraj pochodzenia: Chiny