Smarowidła

Kokosowy krem czekoladowy. Pyszny, bezglutenowy, bezmleczny, bezcukrowy, wege.

Kremy czekoladowe lubią (prawie) wszyscy. Nie będę rozpisywała się na temat fatalnych składów sklepowych gotowców. Będę za to zachęcała do sporządzenia samemu rewelacyjnego w smaku kremu. Odpowiednie proporcje sprawiły, że trudno mu się oprzeć- w sumie po co? Zapraszam, polecam, bo wiem, że warto. 🙂 Składniki: (na ok. 180 ml) 115 g mleka kokosowego ( gęsta, tłusta część) -do kremów…

Read More

Smarowidła

Pyszny krem czekoladowy ze słonecznika.

Domowe kremy czekoladowe są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Dzięki nim możemy przemycić sobie, dzieciom wiele odzywczych substancji, które znajdują się w nasionach, orzechach czy olejach zimnotłoczonych. Jeżeli weźmiemy to pod uwagę, przestaniemy na nie patrzeć z perspektywy kaloryczności, a zaczniemy ze strony zdrowotnej. Pamiętajmy, że dobre tłuszcze zapewniają dobrą pracę mózgu. Składniki: 1 szklanka nasion słonecznika 3 łyżki…

Read More

Smarowidła, Strączki

Najlepszy wege pasztet. Bez glutenu, bez laktozy.

  Ten niezwykle smaczny pasztet robi się bardzo szybko i bardzo prosto. W smaku zaskakująco przypomina mięsne pasztety. Idealny do smarowania, bo nie zapiekany. Mam nadzieję, że zadowoli najwybredniejsze podniebienia. 🙂 Składniki: 1/2 szkl. (ok. 100 g) zielonej soczewicy (suchej) 70 g orzechów włoskich 50 g pieczarek 2 łyżek preferowanego do smażenia tłuszczu 1 cebula (mała) 1 łyżka soku z…

Read More

Smarowidła

Domowe masło klarowane.

 Klasyczne klarowanie masła jest czasochłonne i monotonne. Proponuję wygodniejszy przepis na bezlaktozowy tłuszcz. Składniki: 2 kostki masła. Wykonanie. Masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Zebrać pianę w wierzchu masła i odstawić w chłodne miejsce. Tłuszcz oddzieli się od mleka. W twardym tłuszczu zrobić dwa otwory, odwrócić do góry dnem i wypompować mleko. W jeden otwór wkładamy np. okrągły trzonek od drewnianej…

Read More