Przetwory

Doskonały ketchup śliwkowy.

Ulubiony ketchup moich dzieci. Dzięki śliwkom zyskuje niezwykle na smaku. Przy jego sporządzaniu próbujmy go, doprawiajmy solą, ksylitolem, octem „pod …

Pasteryzowane liście winogron.

W kuchni śródziemnomorskiej czy bałkańskiej do sporządzania „gołąbków” używa się liści winogron. W Grecji takie zawijaski zwą się dolmades. Do …

Agrest w soku truskawkowym Bez cukru

Owoce w sokach własnych, to „babcina” metoda na przetwory. Obecnie cukier jest tani, tak powszedni, że nie wyobrażamy sobie, jak …

Truskawki w soku własnym. Bez cukru.

Owoce w soku są przetworami, które u mnie wiodą prym. Łatwo i szybko się je przygotowuje, dobrze zachowują cechy surowca, …